| Handel, Gastgewerbe

Gastgewerbe: Weniger Umsatz im ersten Quartal

Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe erzielte im ersten Quartal 2023 real weniger Umsätze als im Vorjahreszeitraum. Nach vorläufigen Berechnungen des Statistischen Landesamtes in Bad Ems lagen die Umsätze real, also um Preisveränderungen bereinigt, um 1,4 Prozent niedriger als im Vergleichszeitraum in 2022. Nominal bzw. bewertet in jeweiligen Preisen stiegen die Erlöse um 8,2 Prozent.

Deutschlandweit stiegen die Umsätze im Gastgewerbe preisbereinigt um 15 Prozent, nominal um 27 Prozent.

Gastronomie im Minus – Beherbergung im Plus

In der Gastronomie, auf die zwei Drittel der Gastgewerbeumsätze entfallen, gingen die realen Umsätze im ersten Vierteljahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um elf Prozent zurück (nominal: minus 0,9 Prozent). Die speisengeprägte Gastronomie, zu der Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben zählen, verzeichnete preisbereinigt Umsatzverluste in Höhe von 17 Prozent. Dagegen erwirtschafteten die Caterer und Erbringer sonstiger Verpflegungsdienstleistungen 13 Prozent mehr Erlöse. Das Beherbergungsgewerbe erzielte gegenüber dem ersten Quartal 2022 rund ein Drittel mehr Umsätze (nominal: plus 46 Prozent).

Beschäftigung

Die Zahl der Beschäftigten im Gastgewerbe legte im ersten Quartal 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 13 Prozent zu. In der Gastronomie erhöhte sich der Personalbestand um 14 Prozent und in der Beherbergung um 7,8 Prozent.

Die Daten stammen aus der monatlichen Stichprobenerhebung bei rund 760 ausgewählten Gastgewerbeunternehmen in Rheinland-Pfalz. Die Angaben für Filialbetriebe von Hotel- und Restaurantketten mit Sitz in einem anderen Bundesland sind in den Ergebnissen enthalten. Es liegen keine absoluten Werte sowie Regionalangaben vor. Bei zeitlichen Vergleichen ist der Berichtskreiswechsel im Berichtsmonat August 2022 zu beachten.

Autor: Petra Wohnus (Referat Unternehmensstatistiken)

Säulendiagramm: Umsatz und Beschäftigte im rheinland-pfälzischen Gastgewerbe von Januar bis März 2023Balkendiagramm: Umsatz und Beschäftigte im rheinland-pfälzischen Gastgewerbe von Januar bis März 2023

 Umsatz und Beschäftigte ausgewählter Wirtschaftszweige im rheinland-pfälzischen Gastgewerbe1 von Januar bis März 2023 – Veränderung gegenüber Januar bis März 2022 in %
WirtschaftszweigAnteil am
 Umsatz2
 Umsatz Beschäftigte
%nominalrealinsgesamt
 Beherbergung3345,533,07,8
Gastronomie67- 0,9- 10,514,3
Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons und Ähnliches48- 9,3- 17,413,1
Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen1228,012,816,7
 Gastgewerbe insgesamt 1008,2- 1,412,6
1 Vorläufiges Ergebnis. – 2 Quelle: Rechtliche Einheiten des Unternehmensregisters 2021.

Teilen

Zurück