| Handel, Gastgewerbe

Im Gastgewerbe gingen die Umsätze 2023 real zurück

Das rheinland-pfälzische Gastgewerbes erzielte 2023 real weniger Umsätze als im Vorjahr. Nach vorläufigen Berechnungen des Statistischen Landesamtes in Bad Ems gingen die um Preisveränderungen bereinigten Umsätze im Vergleich zu 2022 um 1,1 Prozent zurück. Nominal bzw. bewertet in jeweiligen Preisen stiegen die Erlöse um 6,1 Prozent. Zum Vergleich: Deutschlandweit nahmen die Umsätze im Gastgewerbe real um 1,1 Prozent, nominal um 8,5 Prozent zu.

Gastronomie und Beherbergung im Minus

Die Gastronomie, auf die zwei Drittel der Gastgewerbeumsätze entfallen, erzielte 2023 real ein Prozent weniger Umsätze als 2022 (nominal: plus sieben Prozent). In der speisengeprägten Gastronomie, zu der Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben zählen, lagen die Umsätze um 0,7 Prozent unter den Vorjahreswerten. Unverändert blieben die Umsätze der Caterer und Erbringer sonstiger Verpflegungsdienstleistungen. Die Umsätze im Beherbergungsgewerbe gingen um 1,4 Prozent zurück (nominal: plus 4,7 Prozent).

Mehr Beschäftigte

Die Zahl der Beschäftigten im Gastgewerbe stieg mit 8,7 Prozent im Vergleich zu 2022 deutlich an. Die Gastronomie erhöhte den Personalbestand um zehn Prozent und die Beherbergung um 5,6 Prozent. Deutschlandweit nahm die Zahl der Beschäftigten um sieben Prozent zu.

Die Daten stammen aus der monatlichen Stichprobenerhebung bei ausgewählten Gastgewerbeunternehmen in Rheinland-Pfalz. Die Angaben für Filialbetriebe von Hotel- und Restaurantketten mit Sitz in einem anderen Bundesland sind in den Ergebnissen enthalten. Es liegen keine absoluten Werte sowie Regionalangaben vor.

Autor: Petra Wohnus (Referat Unternehmensstatistiken)

 Umsatz und Beschäftigte ausgewählter Wirtschaftszweige im rheinland-pfälzischen Gastgewerbe1von Januar bis September 2023 Veränderung gegenüber Januar bis Dezember 2022 in %
WirtschaftszweigAnteil am
 Umsatz2
 Umsatz Beschäftigte
%nominalrealinsgesamt
 Beherbergung334,7- 1,45,6
Gastronomie677,0- 1,010,3
Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben,    
Cafés, Eissalons und Ähnliches486,7- 0,710,0
Caterer und Erbringung sonstiger    
Verpflegungsdienstleistungen1210,00,010,3
 Gastgewerbe insgesamt 1006,1- 1,18,7
1 Vorläufiges ergebnis. Quelle: Rechtliche Einheiten des Unternehmensregisters 2021.

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